作为亚洲最具影响力的食品配料与添加剂专业展会之一，日本东京食品配料、添加剂展（IFIA JAPAN 2026）已正式启动筹备，将于2026年5月27-29日在日本东京有明国际会展中心盛大举行。本届展会将汇聚全球领先的原料供应商、科研机构、食品制造商及技术服务商，共同展示食品工业前沿创新成果，推动行业可持续发展。
IFIA JAPAN 历来是亚洲食品科技的风向标，尤其在日本这一对食品品质、安全与功能性要求极为严苛的市场中，展会成为全球企业展示技术实力、对接高端客户的重要平台。2026年展会预计将吸引来自中国、欧美、东南亚及中东等30多个国家和地区的参展商，展品涵盖天然色素、功能性甜味剂、植物蛋白、益生菌、酶制剂、风味增强剂、清洁标签添加剂及食品加工助剂等全品类配料。
近年来，随着日本消费者对健康、天然、个性化营养的关注持续升温，功能性食品市场快速增长。IFIA JAPAN 2026将重点聚焦“清洁标签”、“减糖减盐”、“肠道健康”、“认知支持”及“植物基替代”等核心趋势。展会同期将举办多场高端论坛与技术研讨会，邀请行业专家解读日本功能性标示食品（FOSHU）制度、食品添加剂使用规范及进口合规要求，助力国际企业精准进入日本及亚洲市场。
此外，展会还将设立“创新产品展示区”与“B2B商务配对专区”，为中小企业提供与日本大型食品企业、品牌方、研发机构直接对话的机会。中国作为全球重要的食品配料生产与出口国，预计将继续组织企业大规模参展，展示在肽类、壳寡糖、天然提取物等领域的技术优势。
IFIA JAPAN 2026不仅是一场行业盛会，更是全球食品配料企业拓展亚洲市场、洞察消费趋势、建立战略合作的关键平台。随着亚洲食品工业的持续升级，本届展会必将引领新一轮创新浪潮。
文章来源：https://www.expo-foods.cn/news/4704.html
