随着欧洲休闲食品市场预计将以4.12%的复合年增长率持续扩张，健康化、功能化与可持续化已成为不可逆转的消费潮流。对于渴望拓展国际版图的食品企业而言，布局欧洲市场的最佳切入点，无疑是锁定全球糖果零食行业的风向标——德国科隆糖果及休闲食品展（ISM）。
2027年1月31日至2月3日，ISM将再度于德国科隆国际会展中心盛大启幕。作为全球规模最大、最具影响力的甜食及休闲食品贸易盛会，本届展会将迎来重大战略升级，首次深度整合ISM（成品）、ISM Ingredients（原料配料）与ISM Manufacturing（生产技术及包装）三大核心板块。这一变革打破了传统展会的界限，构建起从源头原料、生产加工到终端成品的全产业链一站式商贸闭环，为参展企业提供了前所未有的资源整合机遇。
展会精准聚焦当下全球市场的三大核心趋势。在健康化赛道，现场特设的功能性糖果专区将集中展示富含维生素、胶原蛋白及植物基替代品的创新产品；在可持续化领域，面对欧盟最新的包装与包装废弃物法规（PPWR），展会汇聚了最前沿的纸基包装、可回收单层薄膜及模块化高性能包装机技术，助力企业跨越绿色贸易壁垒。此外，展会设立的Lab5创新孵化区与新产品展示（NPS）专区，更是初创企业与行业巨头同台竞技、洞察未来消费场景的最佳窗口。
对于中国企业而言，ISM不仅是展示高性价比与创新型产品的绝佳舞台，更是直接对话欧洲大型零售商、连锁品牌采购决策层的高效渠道。依托展会高达数万名的国际专业观众与强大的媒体曝光资源，企业能够迅速打破市场壁垒，将自主品牌推向全球核心市场。
抢占2027科隆ISM席位，就是抢占全球零食产业变革的先机。在这场汇聚全球顶尖资源的“甜蜜盛会”中，中国企业必将以创新实力链接世界，书写品牌出海的崭新篇章。
文章来源：https://www.expo-foods.cn/news/5345.html
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